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食品级DL-苹果酸使用方法

食品级DL-苹果酸使用方法
起批量(千克 价格
1-25 ¥15元/千克
≥25 ¥14元/千克
  • 供货能力:1656811
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:20656894千克
  • 建议零销价:17元/千克
  • 发布日期: 2019-12-09
  • 更新日期: 2019-12-10
产品详细说明
EINECS编号: 230-022-8 产品英文名称: DL-Malic acid
别名: DL-羟基丁二酸 分子式: C4H6O5
产品规格: 25*1 有效物质含量: 99
型号: 食品级 品牌: 鸿祥
CAS编号: 617-48-1 主要用途: 酸度调节剂

中文名称:DL-苹果酸

英文名称:DL-Malic acid

中文别名:DL-羟基丁二酸

英文别名:DL-Hydroxysuccinic acid; Malicacidpfelsure; 2-hydroxybutanedioic acid; (2S)-2-hydroxybutanedioate; (2R)-2-hydroxybutanedioate

性状:无色结晶或白色结晶性粉末,无臭或稍有特异臭气,有特殊愉快的酸味。

作酸味剂、保鲜剂和pH值调节剂用,其酸味柔和且持久性长,酸味比柠檬酸强20%。可用于各类食品,按生产需要适量使用。


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