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简介

魔芋胶简介：

魔芋含有葡苷聚糖，是一种高分子化合物，具有很强的吸水性，吸水后体积可膨胀80-100倍，食后不易被消化吸收。魔芋还含有可溶性膳食纤维 

白色或奶油至淡黄色粉末。可分散于热水和冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度，如在溶液中加中等量的碱，可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。 

用途：胶凝剂、增稠剂、乳化剂稳定剂、成膜剂

经研究证明它具有多种功用。魔芋含有的葡苷聚糖，是一种高分子化合物，具有很强的吸水性，吸水后体积可膨胀80-100倍，食后不易被消化吸收。

魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛：

作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中；

作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态；

魔芋胶作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中，还可以用来制作仿生食品；

食品级魔芋胶使用方法

山西鸿祥生物技术有限公司是一家生物高新技术企业，主要从事各类天然植物提取物、精细化工原料，医药原料，保健品原料，化妆品原料的研发、生产、销售，与一体的化工公司。

发货说明：

大货25公斤/纸板桶 ，小样包装为铝箔袋，桶内包装也可以换成小包装，方便使用。

最小订量：1KG根据要求贴标签，如不要求，一般按照公司内部标签统一模板粘贴

运输方式： 快递或者物流，国内快递三天内到达 ，物流五天内到达。

质量条款：每批货我们都有自己的检测报告，产品质量严格按照检测标准执行，

存储条件：本品应密封遮光，储存在干燥、阴凉、通风良好的地方。