产品展示

简介

麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麦淀粉，木薯淀粉等。

麦芽糊精是DE值小于20的淀粉水解产物。它介于淀粉和淀粉糖之间，是一种价格低廉、口感滑腻、没有任何味道的营养性多糖。麦芽糊精一般为多种DE值的混合物。它可以是白色粉末，也可以是浓缩液体。

我国各地生产的麦芽糊精系列产品，均以玉米，大米等为直接原料，酶法工艺生产的。麦芽糊精广泛应用在糖果、麦乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、饮料、罐头及其他食品中，它是各类食品的填充料和增调剂。

化学性质

麦芽糊精

白色粉末或颗粒，微吸水，无甜味或略有甜味，有营养价值。易溶于水或易分散于水中，也可是澄清至浑浊的水溶液。以D-葡萄糖为结构单位，以α-1，4键相聚合而成的多糖。熔点约240℃（分解）。

山西鸿祥生物技术有限公司是一家生物高新技术企业，主要从事各类天然植物提取物、精细化工原料，医药原料，保健品原料的研发、生产、销售，与一体的化工公司。
发货说明：
大货25公斤/纸板桶 ，小样包装为铝箔袋，桶内包装也可以换成小包装，方便使用。
最小订量：1KG根据要求贴标签，如不要求，一般按照公司内部标签统一模板粘贴
运输方式： 快递或者物流，国内快递三天内到达 ，物流五天内到达。
质量条款：每批货我们都有自己的检测报告，产品质量严格按照检测标准执行，
存储条件：本品应密封遮光，储存在干燥、阴凉、通风良好的地方。

麦芽糊精

（1） 麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使产品体积膨胀，不易结块，速溶，冲调性好，延长产品货架期，同时降低成本，提高经济效益。也可改善营养配比，提高营养比价，易消化吸收。麦芽糊精在配制功能奶粉，特别是无蔗糖奶粉、*助长奶粉等中的作用已得到确认。用量5%~20%。

（2） 用在豆奶粉、速溶麦片和麦乳精等营养休闲食品，具有良好的口感和速溶增稠效果，避免沉淀分层现象，能吸收豆腥味或奶膻味，延长保持期，参考用量10%~25%。

食品级麦芽糊精产品用途

山西鸿祥生物技术有限公司是一家生物高新技术企业，主要从事各类天然植物提取物、精细化工原料，医药原料，保健品原料，化妆品原料的研发、生产、销售，与一体的化工公司。

发货说明：

大货25公斤/纸板桶 ，小样包装为铝箔袋，桶内包装也可以换成小包装，方便使用。

最小订量：1KG根据要求贴标签，如不要求，一般按照公司内部标签统一模板粘贴

运输方式： 快递或者物流，国内快递三天内到达 ，物流五天内到达。

质量条款：每批货我们都有自己的检测报告，产品质量严格按照检测标准执行，

存储条件：本品应密封遮光，储存在干燥、阴凉、通风良好的地方。