山西鸿祥生物技术有限公司

产品展示

食品级酪蛋白产品用途
物品单位 价格 品牌
千克 54 鸿祥
  • cas:9000-71-9
  • 发布日期: 2021-10-12
  • 更新日期: 2021-10-12
产品详细说明
主要用途 增稠剂
EINECS编号 232-555-1
品牌 鸿祥
主要有效成分 酪蛋白
型号 食品级
别名 干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素
纯度 99%
CAS编号 9000-71-9
分子式 C81H125N22O39P
有效物质含量 99
产品英文名称 Casein

简介

酪蛋白是一种含磷钙的结合蛋白,对酸敏感,pH较低时会沉淀。

酪蛋白是哺乳动物包括母牛,羊和人奶中的主要蛋白质,又称:干酪素、酪朊、乳酪素。

α-酪蛋白是哺乳动物的主要蛋白,人乳中没有α-酪蛋白,以β-酪蛋白为主要酪蛋白形式。

酪蛋白是哺乳动物包括母牛,羊和人奶中的主要蛋白质。牛奶的蛋白质,主要以酪蛋白(Casein)为主,人奶以白蛋白为主。酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳(curds)。

酪蛋白是乳中含量*的蛋白质,

酪蛋白为非结晶、非吸潮性物质,常温下在水中可溶解0.8-1.2%,微溶于25℃水和有机溶剂,溶于稀碱和浓酸中,能吸收水分,当浸入水中则迅速膨胀,但分子不结合。

干酪素是等电点为pH4.8的两性蛋白质。在牛奶中以磷酸二钙、磷酸三钙或两者的复合物形式存在,构造极为复杂,直到现在没有完全确定的分子式,分子量大约为57000-375000。干酪素在牛奶中约含3%,约占牛奶蛋白质的80%。

酪蛋白是一种含磷钙的结合蛋白,对酸敏感,pH较低时会沉淀。

山西鸿祥生物技术有限公司是一家生物高新技术企业,主要从事各类天然植物提取物、精细化工原料,医药原料,保健品原料的研发、生产、销售,与一体的化工公司。
发货说明:
大货25公斤/纸板桶 ,小样包装为铝箔袋,桶内包装也可以换成小包装,方便使用。
最小订量:1KG根据要求贴标签,如不要求,一般按照公司内部标签统一模板粘贴
运输方式: 快递或者物流,国内快递三天内到达 ,物流五天内到达。
质量条款:每批货我们都有自己的检测报告,产品质量严格按照检测标准执行,
存储条件:本品应密封遮光,储存在干燥、阴凉、通风良好的地方。

食品级酪蛋白产品用途

山西鸿祥生物技术有限公司是一家生物高新技术企业,主要从事各类天然植物提取物、精细化工原料,医药原料,保健品原料,化妆品原料的研发、生产、销售,与一体的化工公司。

发货说明:

大货25公斤/纸板桶 ,小样包装为铝箔袋,桶内包装也可以换成小包装,方便使用。

最小订量:1KG根据要求贴标签,如不要求,一般按照公司内部标签统一模板粘贴

运输方式: 快递或者物流,国内快递三天内到达 ,物流五天内到达。

质量条款:每批货我们都有自己的检测报告,产品质量严格按照检测标准执行,

存储条件:本品应密封遮光,储存在干燥、阴凉、通风良好的地方。


联系方式
手机:15035118871
电话:0351-3156789
手机访问官网

电话:0351-3156789 联系人:李经理 手机:15035118871
山西鸿祥生物技术有限公司 版权所有(C) 2022
XML 技术支持: 食品商务网   盖德化工网