食品级甜味剂大豆低聚糖
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 150 | 鸿祥 |
- cas:10094-58-3
- 发布日期: 2021-10-20
- 更新日期: 2021-10-20
产品详细说明
主要用途 | 甜味剂 |
EINECS编号 | |
品牌 | 鸿祥 |
型号 | 食品级 |
别名 | 低聚糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 10094-58-3 |
分子式 | C24H42O21?4H2O |
有效物质含量 | 99 |
产品英文名称 | Soybean oligosaccharides |
低聚糖(或寡糖Oligosaccharides)是指其分子结构由2~10个单糖分子以糖苷键相连接而形成的糖类总称。分子量300~2000,界于单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)和多糖(纤维、淀粉)之间,又有二糖、三糖、四糖之分。