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产品展示

食品级甜味剂高麦芽糖粉
物品单位 价格 品牌
千克 11 鸿祥
  • cas:140-10-3
  • 发布日期: 2021-10-19
  • 更新日期: 2021-10-20
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号 202-327-6
品牌 鸿祥
型号 食品级
别名 高麦芽糖粉
纯度 99%
CAS编号 140-10-3
分子式 C14H10O4
有效物质含量 99
产品英文名称 High Maltose Powder

简介

应用

1、甜度低(约为蔗糖的40%)而温和、口感好,由于高麦芽糖对酸和热较葡萄糖稳定,通常温度下不分解,易于糖果和乳制品的生产。

2、韧性好,透明度高,用于生产的糖果不出现“返砂”现象,并且口感好,较用砂糖生产糖果成本低,效益可观。

3、具有抗结晶,冰点低,抗氧化的特性,用于冷饮和乳制品生产中,可改善产品的口感,提高产品质量。


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