食品级甜味剂山梨糖醇
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 8.5 | 鸿祥 |
- cas：50-70-4
- 发布日期： 2021-10-19
- 更新日期： 2021-10-20
产品详细说明
| 主要用途 | 甜味剂 |
| EINECS编号 | 202-327-6 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | Sorbitol |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 山梨糖醇 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 50-70-4 |
| 分子式 | C6H14O6 |
| 有效物质含量 | 99 |
简介
特色：
（1）麦芽糖醇极易溶解于水。
（2）麦芽糖醇具有与蔗糖相同的甜度，且甜味温和，没有杂味。
（3）麦芽糖醇在膳食中的作用，
（4）麦芽糖醇具有乳化稳定性，可用作脂肪代用品，以出产低热量食品，其味与脂肪相同。
【使用】根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：麦芽糖醇可按出产需要适量用于雪糕、冰棍、糕点、果汁（味）型饮料、饼干、面包、酱菜和糖果；用于果汁（味）型饮料，按稀释倍数的80%加入。
