食品级甜味剂山梨糖醇
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 8.5 | 鸿祥 |
- cas:50-70-4
- 发布日期: 2021-10-19
- 更新日期: 2021-10-20
产品详细说明
主要用途 | 甜味剂 |
EINECS编号 | 202-327-6 |
品牌 | 鸿祥 |
型号 | 食品级 |
别名 | 山梨糖醇 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 50-70-4 |
分子式 | C6H14O6 |
有效物质含量 | 99 |
产品英文名称 | Sorbitol |
简介
特色:
(1)麦芽糖醇极易溶解于水。
(2)麦芽糖醇具有与蔗糖相同的甜度,且甜味温和,没有杂味。
(3)麦芽糖醇在膳食中的作用,
(4)麦芽糖醇具有乳化稳定性,可用作脂肪代用品,以出产低热量食品,其味与脂肪相同。
【使用】根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:麦芽糖醇可按出产需要适量用于雪糕、冰棍、糕点、果汁(味)型饮料、饼干、面包、酱菜和糖果;用于果汁(味)型饮料,按稀释倍数的80%加入。