食品级甜味剂水苏糖
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 170 | 鸿祥 |
- cas:10094-58-3
- 发布日期: 2021-10-18
- 更新日期: 2023-02-08
产品详细说明
主要用途 | 甜味剂 |
EINECS编号 | 207-427-3 |
品牌 | 鸿祥 |
英文名称 | Stachyose tetrahydrate |
型号 | 食品级 |
别名 | 水苏糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 10094-58-3 |
分子式 | C24H42O21 |
有效物质含量 | 99 |
简介
适用范围
1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,且添加量小,效果显着,不会破坏原有食品的风味。
2、添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性