食品级甜味剂水苏糖
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 170 | 鸿祥 |
- cas：10094-58-3
- 发布日期： 2021-10-18
- 更新日期： 2023-02-08
产品详细说明
| 主要用途 | 甜味剂 |
| EINECS编号 | 207-427-3 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | Stachyose tetrahydrate |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 水苏糖 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 10094-58-3 |
| 分子式 | C24H42O21 |
| 有效物质含量 | 99 |
简介
适用范围
1、可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，且添加量小，效果显着，不会破坏原有食品的风味。
2、添加在焙烤食品中，可保持水分，改变面团的流变特性
