食品级甜味剂海藻糖
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 21 | 鸿祥 |
- cas：99-20-7
- 发布日期： 2021-10-18
- 更新日期： 2021-10-20
产品详细说明
| 主要用途 | 甜味剂 |
| EINECS编号 | 257-599-9 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | Trehalose |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | D-海藻糖 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 99-20-7 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物质含量 | 99 |
一、简介
海藻糖又称漏芦糖、蕈糖等。是一种安全、可靠的天然糖类。海藻糖是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖，有3种异构体即海藻糖（α，α）、异海藻糖（β，β）和新海藻糖（α，β），并对多种生物活性物质具有非特异性保护作用
二、性状
海藻糖为白色粉末
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
