食品级甜味剂海藻糖
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 21 | 鸿祥 |
- cas:99-20-7
- 发布日期: 2021-10-18
- 更新日期: 2021-10-20
产品详细说明
主要用途 | 甜味剂 |
EINECS编号 | 257-599-9 |
品牌 | 鸿祥 |
型号 | 食品级 |
别名 | D-海藻糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 99-20-7 |
分子式 | C12H22O11 |
有效物质含量 | 99 |
产品英文名称 | Trehalose |
一、简介
海藻糖又称漏芦糖、蕈糖等。是一种安全、可靠的天然糖类。海藻糖是由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖,有3种异构体即海藻糖(α,α)、异海藻糖(β,β)和新海藻糖(α,β),并对多种生物活性物质具有非特异性保护作用
二、性状
海藻糖为白色粉末
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。