食品级甜味剂甘草酸三钾
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 270 | 鸿祥 |
- cas：10094-58-3
- 发布日期： 2021-10-21
- 更新日期： 2021-11-22
产品详细说明
| 主要用途 | 甜味剂 |
| EINECS编号 | 200-559-2 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | TRIPOTASSIUM glycyrrhizinate |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 甘草酸三钾 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 10094-58-3 |
| 分子式 | C42H61O16K |
| 有效物质含量 | 99 |
甘草酸三钾
Monopotassium and Tripotassium Glycyrrhinate
分子式 C42H61O16K
性状 类似白色或淡黄色粉末，无臭。有特殊的甜味（甘草酸一钾的甜度约为蔗糖的500倍，甘草酸三钾为蔗糖的150倍），甜味残留时间长，易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于无水乙醇。
Monopotassium and Tripotassium Glycyrrhinate
分子式 C42H61O16K
性状 类似白色或淡黄色粉末，无臭。有特殊的甜味（甘草酸一钾的甜度约为蔗糖的500倍，甘草酸三钾为蔗糖的150倍），甜味残留时间长，易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于无水乙醇。
用途 甜味剂
