食品级甜味剂甘草酸三钾
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 270 | 鸿祥 |
- cas:10094-58-3
- 发布日期: 2021-10-21
- 更新日期: 2021-11-22
产品详细说明
主要用途 | 甜味剂 |
EINECS编号 | 200-559-2 |
品牌 | 鸿祥 |
型号 | 食品级 |
别名 | 甘草酸三钾 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 10094-58-3 |
分子式 | C42H61O16K |
有效物质含量 | 99 |
产品英文名称 | TRIPOTASSIUM glycyrrhizinate |
甘草酸三钾
Monopotassium and Tripotassium Glycyrrhinate
分子式 C42H61O16K
性状 类似白色或淡黄色粉末,无臭。有特殊的甜味(甘草酸一钾的甜度约为蔗糖的500倍,甘草酸三钾为蔗糖的150倍),甜味残留时间长,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于无水乙醇。
Monopotassium and Tripotassium Glycyrrhinate
分子式 C42H61O16K
性状 类似白色或淡黄色粉末,无臭。有特殊的甜味(甘草酸一钾的甜度约为蔗糖的500倍,甘草酸三钾为蔗糖的150倍),甜味残留时间长,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于无水乙醇。
用途 甜味剂
