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产品展示

食品级甜味剂甘草酸三钾
物品单位 价格 品牌
千克 270 鸿祥
  • cas:10094-58-3
  • 发布日期: 2021-10-21
  • 更新日期: 2021-11-22
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号 200-559-2
品牌 鸿祥
英文名称 TRIPOTASSIUM glycyrrhizinate
型号 食品级
别名 甘草酸三钾
纯度 99%
CAS编号 10094-58-3
分子式 C42H61O16K
有效物质含量 99
甘草酸三钾

  Monopotassium and Tripotassium Glycyrrhinate

  分子式 C42H61O16K

  性状 类似白色或淡黄色粉末,无臭。有特殊的甜味(甘草酸一钾的甜度约为蔗糖的500倍,甘草酸三钾为蔗糖的150倍),甜味残留时间长,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于无水乙醇。

  用途 甜味剂


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