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食品级甜味剂环己基氨基磺酸钙
物品单位 价格 品牌
千克 24 鸿祥
  • cas:22839-47-0
  • 发布日期: 2021-10-22
  • 更新日期: 2021-11-22
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号 613-617-0
品牌 鸿祥
型号 食品级
别名 环己基氨基磺酸钙
纯度 99%
CAS编号 22839-47-0
分子式 C12H24CaN2O6S2·2H2O
有效物质含量 99
产品英文名称 Calcium Cyclamate

性状 白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭,味甜,甜度为蔗糖的30~50倍,对热、光、空气均稳定。140℃加热2h,可失去结晶水,于500℃分解。易溶于水(25g/100mL),微溶于乙醇(1g/60mL),几乎不溶于苯、氯仿和乙醚。10%水溶液的pH为5.5~7.5。

使用方法

1. 本品水溶液含钙离子,为免产生沉淀,不宜添加于豆制品和乳制品中。

2. 本品常分别与糖精、甜味素、安赛蜜、阿力甜混合使用,既可增加甜度,又可改善风味。

用量 按环己基氨基磺酸钠规定执行。

联系方式
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