食品级甜味剂茶多糖茶叶多糖
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 55 | 鸿祥 |
- cas:10094-58-3
- 发布日期: 2021-10-22
- 更新日期: 2021-10-22
产品详细说明
主要用途 | 甜味剂 |
EINECS编号 | 200-559-2 |
品牌 | 鸿祥 |
型号 | 食品级 |
别名 | 茶多糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 10094-58-3 |
分子式 | C12H24O11 |
有效物质含量 | 99 |
产品英文名称 | Tea Polysaccharide |
简介
茶多糖是一种酸性糖蛋白 ,并结合有大量的矿质元素 ,称为茶叶多糖复合物,简称为茶叶多糖或茶多糖(Tea Polysaccharide)。其中蛋白部分主要由约20种常见的氨基酸组成,糖的部分主要由阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、葡萄糖、半乳糖 等,矿质元素主要由钙、镁、铁、锰等及少量的微量元素,