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产品展示

食品级甜味剂阿拉伯半乳聚糖
物品单位 价格 品牌
千克 53 鸿祥
  • cas:63-42-3
  • 发布日期: 2021-10-23
  • 更新日期: 2021-10-23
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号 613-617-0
品牌 鸿祥
型号 食品级
别名 阿拉伯半乳聚糖
纯度 99%
CAS编号 63-42-3
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99
产品英文名称 Arabinogalactan

简介:阿拉伯半乳聚糖(arabinogalactan)为阿拉伯糖 半乳糖 组成的中性多糖。在针叶树 的木质部中大量含有此糖,特别在落叶松(Larix)中可达25% 。

可用水从木粉中提取。L-阿拉伯糖与D-半乳糖的含量比一般为1∶5—6。为具有很多分支的结构,在β-1,3或β-1,6-键的半乳糖链中接有β-1,3-键的阿拉伯糖侧链。


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