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食品级增稠剂明胶
物品单位 价格 品牌
千克 34 鸿祥
  • cas:22839-47-0
  • 发布日期: 2021-10-25
  • 更新日期: 2021-10-25
产品详细说明
主要用途 增稠剂
EINECS编号 207-427-3
品牌 鸿祥
主要有效成分 明胶
型号 食品级
别名 明胶
纯度 99%
CAS编号 22839-47-0
分子式 C12H24O11
有效物质含量 99
产品英文名称 Gelatin

食用明胶为浅黄色颗粒、半透明、微带光泽的脆片或粉末,几乎无臭、无味。不溶于冷水,但能吸收5倍量的冷水而膨胀软化。溶于热水,冷却后形成凝胶。可溶于乙酸、甘油、丙二醇等多元醇的水溶液。


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