食品级增稠剂明胶
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 34 | 鸿祥 |
- cas:22839-47-0
- 发布日期: 2021-10-25
- 更新日期: 2021-10-25
产品详细说明
主要用途 | 增稠剂 |
EINECS编号 | 207-427-3 |
品牌 | 鸿祥 |
主要有效成分 | 明胶 |
型号 | 食品级 |
别名 | 明胶 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 22839-47-0 |
分子式 | C12H24O11 |
有效物质含量 | 99 |
产品英文名称 | Gelatin |
食用明胶为浅黄色颗粒、半透明、微带光泽的脆片或粉末,几乎无臭、无味。不溶于冷水,但能吸收5倍量的冷水而膨胀软化。溶于热水,冷却后形成凝胶。可溶于乙酸、甘油、丙二醇等多元醇的水溶液。