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产品展示

食品级增稠剂壳寡糖
物品单位 价格 品牌
千克 490 鸿祥
  • cas:87-99-0
  • 发布日期: 2021-10-25
  • 更新日期: 2021-10-25
产品详细说明
主要用途 增稠剂
EINECS编号 207-427-3
品牌 鸿祥
主要有效成分 壳寡糖
型号 食品级
别名 几丁寡糖
纯度 99%
CAS编号 87-99-0
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99
产品英文名称 Chitosan oligosaccharide
【产品名称】壳寡糖
【中文别名】几丁寡糖、壳聚寡糖、低聚壳聚糖
【规格含量】99%

【产品介绍】

     壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖,是将壳聚糖经特殊的生物酶技术(也有使用化学降解、微波降解技术的   报道)降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品,分子量≤3200Da。

 

   壳寡糖是由自然存在的甲壳素经化学脱盐脱蛋白,生物酶降解等工艺加工而来的,因此,甲壳素的来源就是   壳寡糖的来源。



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