食品级增稠剂黄蜀葵胶
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 43 | 鸿祥 |
- cas：10094-58-3
- 发布日期： 2021-10-26
- 更新日期： 2021-10-26
产品详细说明
| 主要用途 | 增稠剂 |
| EINECS编号 | 613-617-0 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 主要有效成分 | 黄蜀葵胶 |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 黄蜀葵胶 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 10094-58-3 |
| 分子式 | C5H12O5 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 产品英文名称 | Ablmoschus manihot gums |
中文名称：黄蜀葵胶
英文名称：Abelmoschus manihot gum
淡棕黄色或带绿色粉末。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分。为淡棕黄带绿色粉末，略有清香味，溶于水成黏稠液，不溶于乙醇。
属于一种新型食品胶，以锦葵科植物黄蜀葵根、茎，经过整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、过筛、精制而得。在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。
