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食品级增稠剂海藻酸铵
物品单位 价格 品牌
千克 78 鸿祥
  • cas:58-86-6
  • 发布日期: 2021-10-27
  • 更新日期: 2021-10-27
产品详细说明
主要用途 增稠剂
EINECS编号 201-788-0
品牌 鸿祥
执行标准 GB
英文名称 ammoniumalginate
型号 食品级
别名 海藻酸铵
纯度 99%
CAS编号 58-86-6
分子式 C6H7O6NH4
有效物质含量 99

【英文名】:ammoniumalginate

【别号】:藻酸铵

【分子式】C6H7O6NH4

【分子量】21700

【物化性质】白色至浅黄色纤维状或颗粒状粉末,溶于水形成黏稠状胶状溶液海藻酸铵。

【用处】胶母糖基本剂、增稠剂、稳固剂、乳化剂。

【消融性】迟缓溶于水,形成粘稠溶液;不溶于氯仿、乙醚及pH值低于3的溶液。

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