食品级酸度调节剂无水柠檬酸
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 6.5 | 鸿祥 |
- cas：87-99-0
- 发布日期： 2021-11-09
- 更新日期： 2023-03-24
产品详细说明
| 主要用途 | 酸度调节剂 |
| EINECS编号 | 200-559-2 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 产品规格 | 25*1 |
| 英文名称 | Citric Acid Anhydrous |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 无水柠檬酸 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 87-99-0 |
| 分子式 | C6H8O7 |
| 有效物质含量 | 99 |
英文名:Citric Acid Anhydrous,citric acid anhydrous bp,citric acid anhydrous
分子式:C6H8O7
分子量:192.1
无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末，常含一分子结晶水 ，无臭，味极酸，溶于水、醇和乙醚 。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。
