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食品级酸度调节剂无水柠檬酸
物品单位 价格 品牌
千克 6.5 鸿祥
  • cas:87-99-0
  • 发布日期: 2021-11-09
  • 更新日期: 2021-11-09
产品详细说明
主要用途 酸度调节剂
EINECS编号 200-559-2
品牌 鸿祥
产品规格 25*1
英文名称 Citric Acid Anhydrous
型号 食品级
别名 无水柠檬酸
纯度 99%
CAS编号 87-99-0
分子式 C6H8O7
有效物质含量 99

英文名:Citric Acid Anhydrous,citric acid anhydrous bp,citric acid anhydrous

分子式:C6H8O7

分子量:192.1

无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末,常含一分子结晶水 ,无臭,味极酸,溶于水、醇和乙醚 。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。

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