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食品级防腐剂苹果酸铵
物品单位 价格 品牌
千克 44 鸿祥
  • cas:87-99-0
  • 发布日期: 2021-11-11
  • 更新日期: 2021-11-11
产品详细说明
主要用途 酸度调节剂
EINECS编号 200-559-2
品牌 鸿祥
产品规格 25*1
型号 食品级
别名 苹果酸铵
纯度 99%
CAS编号 87-99-0
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99
产品英文名称 Ammonium Malate
简介:

1.苹果酸铵性状:白色结晶体或结晶状粉末。有较强的吸湿性,易溶于水、乙醇。

2.苹果酸铵简介:化学名称 L--羟基丁二酸分子式 C4H6O5 结构式式量 134.09 

3.苹果酸铵质量指标:(日本食品添加物公定书,VII)含量(以C4H6O5 计)>99.0% 澄清度澄清比旋光度 -1.6°~-2.6° 砷(以As2O3计)<2.0mg/kg 易氧化物合格重金属(以Pb计)<20mg/kg 灼烧残渣<0.05% 氯化物[Cl-] <0.004% 硫酸盐<0.03% 富马酸<0.1% 马来酸<0.05% 


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