食品级酸度调节剂偏酒石酸
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 17 | 鸿祥 |
- cas：22839-47-0
- 发布日期： 2021-11-11
- 更新日期： 2023-03-24
产品详细说明
| 主要用途 | 酸度调节剂 |
| EINECS编号 | 200-559-2 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 产品规格 | 25*1 |
| 英文名称 | Metatartaric Acid |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 偏酒石酸 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 22839-47-0 |
| 分子式 | C6H10O11 |
| 有效物质含量 | 99 |
简介：微黄色轻质多孔性固体，无味，有吸湿性，难溶于水，水溶液呈酸性。具络合作用，可与酒石酸盐的钾或钙离子 结合成可溶性络合物，使酒石酸盐处于溶解状态。受热过度易分解成酒石酸。
