山西鸿祥生物技术有限公司

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食品级酶制剂α-淀粉酶
物品单位 价格 品牌
千克 34 鸿祥
  • cas:9000-90-2
  • 发布日期: 2021-11-15
  • 更新日期: 2021-11-15
产品详细说明
EINECS编号 232-565-6
品牌 鸿祥
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 α-淀粉酶
CAS编号 9000-90-2
重金属 10%
主要用途 酶制剂
英文名称 α-Amylase
砷含量 10%
纯度 99%
酶活力 10万
分子式 C5H12O5
有效物质含量 99

简介:α-淀粉酶,系统名称为1,4-α-D-葡聚糖葡聚糖水解酶,别名为液化型淀粉酶、液化酶、α-1,4-糊精酶。黄褐色固体粉末或黄褐色至深褐色液体,含水量5%~8%。溶于水,不溶于乙醇或乙醚。


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