食品级酶制剂胰蛋白酶
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 570 | 鸿祥 |
- cas：9002-07-7
- 发布日期： 2021-11-15
- 更新日期： 2023-03-24
产品详细说明
| EINECS编号 | 232-650-8 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 胰蛋白酶 |
| CAS编号 | 9002-07-7 |
| 重金属 | 10% |
| 主要用途 | 酶制剂 |
| 英文名称 | Trypsin |
| 砷含量 | 0.5% |
| 纯度 | 99% |
| 酶活力 | 1万 |
| 分子式 | C6H15O12P3 |
| 有效物质含量 | 99 |
简介：白色或米黄色结晶性粉末。溶于水，不溶于乙醇、甘油、氯仿和乙醚。分子量24 000，pI 10.5，最适pH值7.8~8.5左右。pH>9.0不可逆失活。Ca2+对酶活性有稳定作用;重金属离子、有机磷化合物、DFP、天然胰蛋白酶抑制剂对其活性有强烈抑制。
