山西鸿祥生物技术有限公司

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食品级酶制剂胰蛋白酶
物品单位 价格 品牌
千克 570 鸿祥
  • cas:9002-07-7
  • 发布日期: 2021-11-15
  • 更新日期: 2021-11-22
产品详细说明
EINECS编号 232-650-8
品牌 鸿祥
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 胰蛋白酶
CAS编号 9002-07-7
重金属 10%
主要用途 酶制剂
英文名称 Trypsin
砷含量 0.5%
纯度 99%
酶活力 1万
分子式 C6H15O12P3
有效物质含量 99

简介:白色或米黄色结晶性粉末。溶于水,不溶于乙醇、甘油、氯仿和乙醚。分子量24 000,pI 10.5,最适pH值7.8~8.5左右。pH>9.0不可逆失活。Ca2+对酶活性有稳定作用;重金属离子、有机磷化合物、DFP、天然胰蛋白酶抑制剂对其活性有强烈抑制。



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