山西鸿祥生物技术有限公司

产品展示

食品级酶制剂谷氨酰胺转氨酶
物品单位 价格 品牌
千克 98 鸿祥
  • cas:87-99-0
  • 发布日期: 2021-11-16
  • 更新日期: 2021-11-16
产品详细说明
EINECS编号 201-788-0
品牌 鸿祥
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 转谷氨酰胺酶
CAS编号 87-99-0
产品英文名称 Glutamine transaminase
重金属 10%
主要用途 酶制剂
砷含量 0.5%
纯度 99%
酶活力 10万
分子式 C5H12O5
有效物质含量 99

谷氨酰胺转氨酶

英文名称:Glutamine transaminase

别名:转谷氨酰胺酶

产品说明:谷氨酰胺转胺酶 (Microbialtransglutaminase ) 是一种催化蛋白质间(或内)酰基转移反应,从而导致蛋白质(或多肽) 之间发生共价交联的酶

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