食品级酶制剂橙皮苷酶
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 490 | 鸿祥 |
- cas：22839-47-0
- 发布日期： 2021-11-16
- 更新日期： 2023-06-05
产品详细说明
| EINECS编号 | 200-559-2 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 橙皮苷酶 |
| CAS编号 | 22839-47-0 |
| 重金属 | 10% |
| 主要用途 | 酶制剂 |
| 英文名称 | Hesperidase |
| 砷含量 | 0.5% |
| 纯度 | 99% |
| 酶活力 | 10万 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物质含量 | 99 |
简介：其外观呈白色至暗褐色粉末或液体。溶于水 ，不溶于乙醇 ，有吸湿性。
橙皮苷酶主以防止从果肉中溶出的橙皮柑而造成白色浑浊和果肉上出现白色斑点。
