山西鸿祥生物技术有限公司

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食品级酶制剂菊糖酶
物品单位 价格 品牌
千克 265 鸿祥
  • cas:22839-47-0
  • 发布日期: 2021-11-17
  • 更新日期: 2021-11-17
产品详细说明
EINECS编号 207-427-3
品牌 鸿祥
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 菊糖酶
CAS编号 22839-47-0
重金属 10%
主要用途 酶制剂
英文名称 INULINASE
砷含量 0.5%
纯度 99%
酶活力 10万
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99

简介:菊粉酶(inulinase)是能够水解β-2,l-D一果聚糖果糖苷键的一类水解酶,学名β-2,l-D一果聚糖酶,又叫β一果聚糖酶,2,l-D一果聚糖水解酶(EC 3.2.l)。


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