食品级酶制剂菊糖酶
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 265 | 鸿祥 |
- cas：22839-47-0
- 发布日期： 2021-11-17
- 更新日期： 2023-06-05
产品详细说明
| EINECS编号 | 207-427-3 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 菊糖酶 |
| CAS编号 | 22839-47-0 |
| 重金属 | 10% |
| 主要用途 | 酶制剂 |
| 英文名称 | INULINASE |
| 砷含量 | 0.5% |
| 纯度 | 99% |
| 酶活力 | 10万 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物质含量 | 99 |
简介：菊粉酶(inulinase)是能够水解β-2，l-D一果聚糖果糖苷键的一类水解酶，学名β-2，l-D一果聚糖酶，又叫β一果聚糖酶，2，l-D一果聚糖水解酶(EC 3.2.l)。
