山西鸿祥生物技术有限公司

产品展示

食品级酶制剂麦芽糖淀粉酶
物品单位 价格 品牌
千克 335 鸿祥
  • cas:22839-47-0
  • 发布日期: 2021-11-18
  • 更新日期: 2021-11-22
产品详细说明
EINECS编号 201-788-0
品牌 鸿祥
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 麦芽糖淀粉酶
CAS编号 22839-47-0
重金属 10%
主要用途 酶制剂
英文名称 Maltose Amylase
砷含量 0.5%
纯度 99%
酶活力 10万
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99
简介:

1. 面制品柔软度,延缓淀粉老化延长货架期;

2. 不影响面团操作和最终面制品品质。

联系方式
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