食品级乳化剂蔗糖脂肪酸酯
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 19 | 鸿祥 |
- cas：10094-58-3
- 发布日期： 2021-11-18
- 更新日期： 2023-03-24
产品详细说明
| 主要用途 | 乳化剂 |
| EINECS编号 | 200-559-2 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | Sucrose Fatty Acid Esters |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 蔗糖脂肪酸酯 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 10094-58-3 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物质含量 | 99 |
简介：白色至黄色的粉末，或无色至微黄色的粘稠液体或软固体，无臭或稍有特殊的气味。易溶于乙醇、丙酮。单酯可溶于热水，但二酯或三酯难溶于水。单酯含量越高，亲水性越强；二酯和三酯含量越多，亲油性越强。
