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食品级乳化剂蔗糖脂肪酸酯
物品单位 价格 品牌
千克 19 鸿祥
  • cas:10094-58-3
  • 发布日期: 2021-11-18
  • 更新日期: 2021-11-18
产品详细说明
主要用途 乳化剂
EINECS编号 200-559-2
品牌 鸿祥
型号 食品级
别名 蔗糖脂肪酸酯
纯度 99%
CAS编号 10094-58-3
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99
产品英文名称 Sucrose Fatty Acid Esters

简介:白色至黄色的粉末,或无色至微黄色的粘稠液体或软固体,无臭或稍有特殊的气味。易溶于乙醇、丙酮。单酯可溶于热水,但二酯或三酯难溶于水。单酯含量越高,亲水性越强;二酯和三酯含量越多,亲油性越强。


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