食品级乳化剂硬脂酰乳酸钙
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 23 | 鸿祥 |
- cas：5793-94-2
- 发布日期： 2021-11-19
- 更新日期： 2023-03-24
产品详细说明
| 主要用途 | 乳化剂 |
| EINECS编号 | 227-335-7 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | calcium stearyl lactylate |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 硬脂酰乳酸钙 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 5793-94-2 |
| 分子式 | C42H78CaO8 |
| 有效物质含量 | 99 |
简介：硬脂酰乳酸钙[CSL] 乳白色粉末或片状固体，能很好地分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂，具有宜人的焦糖气味。
