食品级乳化剂丙二醇脂肪酸酯
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 23 | 鸿祥 |
- cas:10094-58-3
- 发布日期: 2021-11-19
- 更新日期: 2023-03-24
产品详细说明
主要用途 | 乳化剂 |
EINECS编号 | 200-559-2 |
品牌 | 鸿祥 |
英文名称 | Propyleneglycolestersoffattyacids |
型号 | 食品级 |
别名 | 丙二醇脂肪酸酯 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 10094-58-3 |
分子式 | C12H22O11 |
有效物质含量 | 99 |
简介:丙二醇脂肪酸酯为白色至浅黄褐色的粉末、薄片、颗粒或蜡状块体,或为黏稠状液体。本品颜色和形态与构成的脂肪酸的种类有关,无气味或稍有香气和滋味,纯丙二醇单硬脂酸酯的HLB值为3.4,为亲油性乳化剂,不溶于水,与热水激烈搅拌混合可乳化,溶于乙醇、乙酸乙酯、氯仿等有机溶剂。