食品级乳化剂聚甘油单油酸酯
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 34 | 鸿祥 |
- cas：10094-58-3
- 发布日期： 2021-11-20
- 更新日期： 2023-06-07
产品详细说明
| 主要用途 | 乳化剂 |
| EINECS编号 | 200-559-2 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | POLYGLYCEROL monooleate |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 聚甘油单油酸酯 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 10094-58-3 |
| 分子式 | C5H12O5 |
| 有效物质含量 | 99 |
简介：黄色半固体蜡状，耐酸性强，不溶于水，能分散于水中，溶于乙醇等有机溶剂和油脂皂化值91mg/kgKOH/g，羟基值457，HLB值11.3。亲水性能好，其性能与吐温80相似，在120℃酸性条件下，具有独特的乳化稳定效果
