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产品展示

食品级增味剂肌苷酸二钠
物品单位 价格 品牌
千克 118 鸿祥
  • cas:4691-65-0
  • 发布日期: 2021-11-22
  • 更新日期: 2021-11-22
产品详细说明
主要用途 增味剂
EINECS编号 613-617-0
品牌 鸿祥
型号 食品级
别名 肌苷酸二钠
纯度 99%
CAS编号 4691-65-0
分子式 C5H12O5
有效物质含量 99
产品英文名称 Disodium lnosinate

简介:性状无色至白色结晶 ,或白色结晶性粉末,含约7.5分子结晶水,不吸湿,40℃开始失去结晶水,120℃以上成无水物。味鲜,鲜味阈值为0.025g/100mL,鲜味强度低于鸟苷酸钠,但二者并用有显著的协同作用。



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