食品级增味剂谷氨酸钠
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 25 | 鸿祥 |
- cas：142-47-2
- 发布日期： 2021-11-22
- 更新日期： 2023-06-02
产品详细说明
| 主要用途 | 增味剂 |
| EINECS编号 | 205-538-1 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | monosodium glutamate |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 谷氨酸钠 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 142-47-2 |
| 分子式 | C5H10O5 |
| 有效物质含量 | 99 |
简介：
外观:无色至白色棱柱状结晶或白色结晶性粉末，水溶液无色
熔点:225℃
气味:基本无特殊气味(味觉阈值0.014%)
味觉:具有强烈的肉类鲜味，略有甜味或咸味
