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食品级营养强化剂小麦蛋白肽
物品单位 价格 品牌
千克 193 鸿祥
  • cas:63-42-3
  • 发布日期: 2021-12-04
  • 更新日期: 2023-03-24
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号 613-617-0
品牌 鸿祥
英文名称 Wheat Peptide
型号 食品级
外观 白色或浅灰色粉末
别名 小麦低聚肽
纯度 99%
CAS编号 63-42-3
分子式 C5H12O5
有效物质含量 99
主要营养成分 小麦蛋白肽
简介:

白色或浅灰色粉末。

蛋白质(以干基计)/(g/100g)≥90

低聚肽(以干基计)/(g/100g)≥75

谷氨酸 /(g/100g)≥25

相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例(%)≥85

水分/(g/100g)≤7

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