食品级营养强化剂小麦蛋白肽
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 193 | 鸿祥 |
- cas：63-42-3
- 发布日期： 2021-12-04
- 更新日期： 2023-03-24
产品详细说明
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| EINECS编号 | 613-617-0 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | Wheat Peptide |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 白色或浅灰色粉末 |
| 别名 | 小麦低聚肽 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 63-42-3 |
| 分子式 | C5H12O5 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 小麦蛋白肽 |
简介：
白色或浅灰色粉末。
蛋白质(以干基计)/(g/100g)≥90
低聚肽(以干基计)/(g/100g)≥75
总谷氨酸 /(g/100g)≥25
相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例(%)≥85
水分/(g/100g)≤7
