食品级营养强化剂甘氨酸
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 22 | 鸿祥 |
- cas：56-40-6
- 发布日期： 2021-12-04
- 更新日期： 2023-03-24
产品详细说明
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| EINECS编号 | 200-272-2 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | Glycine |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 白色粉末 |
| 别名 | α-氨基乙酸 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 56-40-6 |
| 分子式 | C2H5NO2 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 甘氨酸 |
简介
白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末。无臭，有特殊甜味。相对密度1.1607。熔点248℃(分解)。pK'1(COOH)为2.34，pK'2(N+H3)为9.60。易溶于水，在水中的溶解度:25℃时为25g/100ml;50℃时为39.1g/100ml;75℃时为54.4g/100ml;100℃时为67.2g/100ml。极难溶于乙醇，在100g无水乙醇中约溶解0.06g。几乎不溶于丙酮和。
