食品级营养强化剂L-谷氨酸
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 24 | 鸿祥 |
- cas:56-86-0
- 发布日期: 2021-12-06
- 更新日期: 2023-02-03
产品详细说明
主要用途 | 营养强化剂 |
EINECS编号 | 200-293-7 |
品牌 | 鸿祥 |
英文名称 | L-Glutamic acid |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色或无色鳞片状晶体 |
别名 | (S)-2-氨基戊二酸 麸氨酸 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 56-86-0 |
分子式 | C5H9NO4 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-谷氨酸 |
简介:L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。饱和水溶液的 PH 值约 3.2 。难溶于水,实际不溶于乙醇和乙醚 、极易溶于甲酸。溶解度(g/100g 水);0.72(20 度 ) ,1.51(40 度 ) ,3.17(60 度 ) ,6.66(80 度 ) 。