食品级营养强化剂L-半胱氨酸盐酸盐
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 69 | 鸿祥 |
- cas：87-99-0
- 发布日期： 2021-12-06
- 更新日期： 2023-06-02
产品详细说明
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| EINECS编号 | 200-559-2 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | L-Cysteine monohydrochloride |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 无色至白色结晶或结晶性粉末 |
| 别名 | L-半胱氨酸盐酸盐 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 87-99-0 |
| 分子式 | C3H7NO2S·HCl·H2O |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | L-半胱氨酸盐酸盐 |
简介：无色至白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味酸味，熔点175℃(分解)发。溶于水，水溶液 呈酸性，1%溶液的pH值约为1.7，0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸，不溶于乙醚 、丙酮 、苯等。具有还原性 ，有抗氧化和防止非酶褐变 的作用。
