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食品级营养强化剂L-半胱氨酸盐酸盐
物品单位 价格 品牌
千克 69 鸿祥
  • cas:87-99-0
  • 发布日期: 2021-12-06
  • 更新日期: 2021-12-06
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号 200-559-2
品牌 鸿祥
型号 食品级
外观 无色至白色结晶或结晶性粉末
别名 L-半胱氨酸盐酸盐
纯度 99%
CAS编号 87-99-0
分子式 C3H7NO2S·HCl·H2O
有效物质含量 99
产品英文名称 L-Cysteine monohydrochloride
主要营养成分 L-半胱氨酸盐酸盐

简介:无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味,熔点175℃(分解)发。溶于水,水溶液 呈酸性,1%溶液的pH值约为1.7,0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于乙醚 丙酮 、苯等。具有还原性 ,有抗氧化和防止非酶褐变 的作用。


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