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食品级着色剂靛蓝
物品单位 价格 品牌
千克 245 鸿祥
  • cas:482-89-3
  • 发布日期: 2021-12-09
  • 更新日期: 2021-12-09
产品详细说明
EINECS编号 207-586-9
品牌 鸿祥
型号 食品级
来源 天然着色剂
别名 靛蓝
CAS编号 482-89-3
主要着色成分 靛蓝
主要用途 着色剂
英文名称 Indigo
纯度 99%
分子式 C16H10N2O2
有效物质含量 99
色素含量 99%

简介:微溶于水乙醇 、甘油和丙二醇,不溶于油脂。0.05%的水溶液呈深蓝色。1g可溶于约100ml,25℃水,对水的溶解度较其他食用合成色素低,0.05%水溶液呈蓝色。溶于甘油,丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。遇浓硫酸呈深蓝色,稀释后呈蓝色,它的水溶液加氢氧化钠呈绿至黄绿色。



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