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食品级着色剂焦糖色
- 起订量(千克)价格
- 1-25￥12 /千克
- ≥25￥11 /千克
- 品牌：鸿祥
- cas：10094-58-3
- 发布日期： 2021-12-10
- 更新日期： 2023-09-22
产品详请
| EINECS编号 | 201-770-2 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 别名 | 焦糖色 |
| CAS编号 | 10094-58-3 |
| 主要着色成分 | 焦糖色 |
| 主要用途 | 着色剂 |
| 英文名称 | Caramel |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C5H10O5 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
性状:深褐色易吸湿的粉末或粘稠液体，有苦味和焦气。
溶解情况:溶于水和稀乙醇。
用途:用作酱油、糖果、醋、啤酒等的着色剂。
制备或来源:由饴糖或蔗糖在高温下进行不完全分解并脱水而形成的物质。使用氨水、硫酸铵、碳酸氢铵及尿素做催化剂者为氨法酱色，也有非氨法酱色。
