食品级着色剂红花黄色素
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 355 | 鸿祥 |
- cas：87-99-0
- 发布日期： 2021-12-10
- 更新日期： 2023-06-02
产品详细说明
| EINECS编号 | 613-617-0 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 别名 | 红花黄色素 |
| CAS编号 | 87-99-0 |
| 主要着色成分 | 红花黄色素 |
| 主要用途 | 着色剂 |
| 英文名称 | Saffower Yellower |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C27H30O15 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
简介：红花黄色素为黄色或棕黄色粉末，熔点230℃，易溶于水、稀乙醇、稀丙二醇，几乎不溶于无水乙醇，不溶于乙醚、石油醚、油脂、氯仿等有机溶剂，遇醋酸铅产生沉淀，能被活性炭吸附，其颜色随pH 的不同而改变。在pH 值2~ 7 范围的酸性溶液中不变色，呈黄色，碱性溶液中呈黄橙色，耐光性好，耐热性稍差。红花黄色素为水溶性色素，其水溶液呈鲜艳黄色，不产生沉淀;其毒性极低、着色力强、色调稳定;在红花中含量为20% ~ 30% 。
