食品级着色剂叶绿素铜钠盐
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 790 | 鸿祥 |
- cas：10094-58-3
- 发布日期： 2021-12-10
- 更新日期： 2023-06-02
产品详细说明
| EINECS编号 | 613-617-0 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 别名 | 叶绿素铜钠盐 |
| CAS编号 | 10094-58-3 |
| 主要着色成分 | 叶绿素铜钠盐 |
| 主要用途 | 着色剂 |
| 英文名称 | chlorophyllin copper complex sodium salt |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C5H12O5 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
简介：叶绿素铜钠盐又称铜叶绿素钠盐，是一种具有很高稳定性的金属卟啉，呈墨绿色粉末，着色力强，色泽亮丽，其水溶液呈蓝绿色澄清透明液，钙离子存在时则有沉淀析出 。当其水溶液pH 值小于6 时，染液底部出现粉末状沉淀，这是由于平面空间结构的叶绿素铜钠分子在酸性条件下易于聚集 。
