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食品级着色剂栀子绿色素
物品单位 价格 品牌
千克 235 鸿祥
  • cas:22839-47-0
  • 发布日期: 2021-12-13
  • 更新日期: 2021-12-13
产品详细说明
EINECS编号 613-617-0
品牌 鸿祥
型号 食品级
来源 天然着色剂
别名 栀子绿色素
CAS编号 22839-47-0
主要着色成分 栀子绿色素
产品英文名称 Gardellia gteen
主要用途 着色剂
纯度 99%
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99
色素含量 99%

简介:由栀子果实制取的一种食用天然绿色素。呈绿色粉末。易溶于水、含水乙醇、含水丙二醇,呈鲜明绿色。几乎无臭、无味,吸潮性小。1%水溶液pChemicalbookH=4.5±0.5,在pH2~8范围内稳定,吸收波长400nm、590nm。在100~120℃下加热6min,略有褪色,耐光。

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