食品级着色剂栀子黑色素
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 235 | 鸿祥 |
- cas：10094-58-3
- 发布日期： 2021-12-13
- 更新日期： 2023-03-24
产品详细说明
| EINECS编号 | 207-427-3 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 别名 | 栀子黑色素 |
| CAS编号 | 10094-58-3 |
| 主要着色成分 | 栀子黑色素 |
| 主要用途 | 着色剂 |
| 英文名称 | Gardenia Melanin |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C5H10O5 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
简介：栀子黑由茜科植物栀子果实为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。暗黑色粉末、块状、糊状或液体，略有特殊气味，无味，溶于水，乌黑色。
典型应用：制面、馅芯、冷点心、赤豆饭、饮料、甜酒等。
使用方法：将适量栀子黑溶解于水，再添加到目标产品中。
