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食品级着色剂金樱子棕
物品单位 价格 品牌
千克 595 鸿祥
  • cas:87-99-0
  • 发布日期: 2021-12-13
  • 更新日期: 2021-12-13
产品详细说明
EINECS编号 201-770-2
品牌 鸿祥
型号 食品级
来源 天然着色剂
别名 金樱子棕
CAS编号 87-99-0
主要着色成分 金樱子棕
主要用途 着色剂
英文名称 Rosa laevigata Michx Brown
纯度 99%
分子式 C5H10O5
有效物质含量 99
色素含量 99%

简介:金樱子棕为棕色浸膏,味甜,无异臭,呈酸梅似果香。耐热、耐光、耐氧化,偏酸性,pH值为3~4。在pH值3~7条件下稳定,遇金属离子呈深棕色沉淀。溶于水、稀乙醇。0.5%~1%水溶液由黄色、橙黄色至橙红色,10%以上呈茶色,溶液色泽鲜艳、透明。极易溶于热水,不溶于油脂、乙醚和石油醚 。


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