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食品级着色剂橡子壳棕
物品单位 价格 品牌
千克 295 鸿祥
  • cas:63-42-3
  • 发布日期: 2021-12-13
  • 更新日期: 2021-12-13
产品详细说明
EINECS编号 201-788-0
品牌 鸿祥
型号 食品级
来源 天然着色剂
别名 橡子壳棕
CAS编号 63-42-3
主要着色成分 橡子壳棕
产品英文名称 Acorn Brown
主要用途 着色剂
纯度 99%
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99
色素含量 99%

简介:异名:橡子壳色素

成分:为儿茶酚、花黄素、花色素连有糖基的化合物。

性质:深棕色粉末。易溶于水或乙醇水溶液,

来源:以栎树(Quercus spp.)的果实,即橡子的果壳为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。用途:用于低度酒、可乐型饮料、烘烤食品等的着色,为棕色着色剂。

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