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食品级着色剂海苔色素紫菜色素
起订量(千克)价格
1-25540 /千克
≥25530 /千克
  • 品牌:鸿祥
  • cas:140-10-3
  • 发布日期: 2021-12-24
  • 更新日期: 2023-11-30
产品详请
EINECS编号 202-327-6
品牌 鸿祥
型号 食品级
来源 天然着色剂
别名 紫菜色素
CAS编号 140-10-3
主要着色成分 紫菜色素
主要用途 着色剂
英文名称 Dibenzoyl peroxide
纯度 99%
分子式 C8H12O6
有效物质含量 99
色素含量 99%

简介

紫菜色素Laver Color异名:海苔色素 

成分:主要成分为藻红蛋白色素,属卟啉类的藻红素(phycoerythrin)。 

性质与指标:粉红至赤色粉末。溶于水,不溶于乙醇和油脂。水溶液呈透明粉赤色,有荧光,中性条件下安稳,耐光和耐热性差。耐酸性差,至PH值为4.0时发生沉积。 

来源:由红藻门红毛菜科海生植物紫菜(Porphyra tenera)的叶子用温水或弱酸性水溶液提取而得。 

用处:用于冷饮、糕点等的着色,为桃红至赤色着色剂。

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