食品级着色剂越橘红
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 275 | 鸿祥 |
- cas：22839-47-0
- 发布日期： 2022-01-04
- 更新日期： 2023-03-24
产品详细说明
| EINECS编号 | 207-427-3 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 别名 | 越橘红 |
| CAS编号 | 22839-47-0 |
| 主要着色成分 | 越橘红 |
| 主要用途 | 着色剂 |
| 英文名称 | Cowberry Red |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
产品简介
深红色膏状物,味酸甜清香。在酸性条件下呈红色,在碱性条件下呈橙黄色至紫青色,易溶于水和酸性乙醇,所得溶液色泽鲜艳透明,无沉淀,无异味,在乙醇溶液中其*吸收波长为535nm。易与较活泼的金属作用,故应避免与铜、铁等金属离子接触。对光敏感,水溶液在一定光照条件下易褪色;当pH<2时,在空气中不易氧化变质。
