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食品级着色剂黑豆红
物品单位 价格 品牌
千克 175 鸿祥
  • cas:74-79-3
  • 发布日期: 2022-01-04
  • 更新日期: 2022-01-04
产品详细说明
EINECS编号 74-79-3
品牌 鸿祥
型号 食品级
来源 天然着色剂
别名 黑豆红
CAS编号 74-79-3
主要着色成分 黑豆红
产品英文名称 Black Bean red
主要用途 着色剂
纯度 99%
分子式 c4o3k3
有效物质含量 99
色素含量 99%

简介

黑豆红,一种食品添加剂。以黑豆的种皮为原料提取。

异名

野大豆红;乌豆红;黑豆色素;黑豆皮色素;黑豆皮红色素;Wild Groundnut Red;Chysanthemin;Drk Soybean Skin Pigment

成分

为矢车菊素-3-半乳乳糖苷、矢车菊素-3-葡萄糖苷、飞燕草素-3-葡萄糖苷。不溶于水。


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