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产品展示

食品级着色剂落葵红
物品单位 价格 品牌
千克 235 鸿祥
  • cas:74-79-3
  • 发布日期: 2022-01-04
  • 更新日期: 2022-01-04
产品详细说明
EINECS编号 74-79-3
品牌 鸿祥
型号 食品级
来源 天然着色剂
别名 落葵红
CAS编号 74-79-3
主要着色成分 落葵红
产品英文名称 Basell Rubra
主要用途 着色剂
纯度 99%
分子式 C14H10O4
有效物质含量 99
色素含量 99%



产品简介

落葵红异名是落葵色素;Vinespinach Red,主要成分为甜菜花青素(betacyanine)和少量的甜菜红苷(betamin)。糖果、果冻、糕点上彩装,糕团、馒头、碳酸饮料等的着色,也可用于化妆品等化工产品,为紫红色至红色着色剂。暗紫色粉末,易溶于水。

以落葵属植物落葵(Basella rubra L.)的成熟果实为原料,经整理榨汁 过滤。渣经溶剂提取、过滤。合并色素滤液,经纯化精制、浓缩、干燥即可获得。





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