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产品展示

大量批发 低聚果糖天然膳食纤维水溶性甜味剂
物品单位 价格 品牌
千克 34 鸿祥
  • cas:11121-48-5
  • 发布日期: 2022-01-05
  • 更新日期: 2022-01-07
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号 11121-48-5
品牌 鸿祥
型号 食品级
别名 低聚果糖
纯度 99%
CAS编号 11121-48-5
分子式 C6H14O6
有效物质含量 99
产品英文名称 Fructo oligosaccharide

产品简介:低聚果糖又称蔗果低聚糖 ,是由1~3个果糖基通过β(2-1)糖苷键与蔗糖 中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋 中约有60-70克菊粉,菊粉是通过线性的β-2,1-糖苷链连接的果聚糖,其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用 ,经精制最终可得低聚果糖浆。


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