山西鸿祥生物技术有限公司

产品展示

现货供应食品级 低聚木糖 木寡糖 甜味剂
物品单位 价格 品牌
千克 54 鸿祥
  • cas:87-99-0
  • 发布日期: 2022-01-05
  • 更新日期: 2022-01-07
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号 87-99-0
品牌 鸿祥
型号 食品级
别名 木寡糖
纯度 99%
CAS编号 87-99-0
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99
产品英文名称 Xylo-oligosaccharide

产品名称:低聚木糖

英文名称:Xylo-oligosaccharide

简写:XOS

低聚木糖又称木寡糖,甜度相当于蔗糖的40%,糖粉为白色或微黄色固体粉末。无肉眼可见杂质,具有本品特有的气味,无异味。

低聚木糖对酸、热稳定性好 在酸性条件(pH=2.5-8)加热至100℃基本不分解,能覆盖大多数食品体系的pH值。


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