现货供应食品级 低聚木糖 木寡糖 甜味剂
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 54 | 鸿祥 |
- cas：87-99-0
- 发布日期： 2022-01-05
- 更新日期： 2023-03-24
产品详细说明
| 主要用途 | 甜味剂 |
| EINECS编号 | 87-99-0 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | Xylo-oligosaccharide |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 木寡糖 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 87-99-0 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物质含量 | 99 |
产品名称：低聚木糖
英文名称：Xylo-oligosaccharide
简写：XOS
低聚木糖又称木寡糖，甜度相当于蔗糖的40%，糖粉为白色或微黄色固体粉末。无肉眼可见杂质，具有本品特有的气味，无异味。
低聚木糖对酸、热稳定性好 在酸性条件（pH=2.5-8）加热至100℃基本不分解，能覆盖大多数食品体系的pH值。
